I legumi Probios sono una preziosa base per la preparazione di numerose ricette: perfetti sia per i primi che per i secondi piatti ed in molte altre preparazioni che suggerisce la tua fantasia!

I Fagioli con l'Occhio (Vigna unguiculata) sono l’unico fagiolo autoctono del vecchio mondo, originario di Africa e Asia. Si presentano con la tipica macchiolina nera a cui è ispirato il nome; un tempo erano molto presenti sulle nostre tavole, ma attualmente la loro coltivazione è veramente limitata. Probios li propone di coltivazione italiana.
Ottimi per la preparazione di minestre o come secondo piatto, tra le caratteristiche nutrizionali spicca l'alto contenuto naturale di proteine vegetali e fibre.