
FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE
FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE 1 Kg
ArrayPrezzo di vendita2,20 €
Descrizione
Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi-duro di forza. Rispetto alla versione macinata a pietra e biologica, questa, viene ottenuta miscelando la farina tipo 0 con crusca e cruschello di frumento. Il prodotto così ottenuto ha una spiccata capacità di lievitazione e un contenuto medio alto di fibra.
Modalita' d'Uso:
Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati. Si può utlizzare sia pura che in combinazione ad altre farine integrali. Rispetto a quella integrale biologica macinata a pietra, ha una capacità di lievitazione maggiore.
Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto |
Valore Energetico (Kcal): | 325 |
Proteine (g): | 12,13 |
Carboidrati (g): | 69 |
Grassi (g): | 1,85 |
Fibre (g): | 3 |
W / P.l : | 190 / 0.55 |