Prodotto secco, completamente biologico e confezionato in atmosfera controllata.

Particolarmente nutriente, l'orzo è ricco di amido, proteine, zuccheri e sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio, silicio).

La presenza di fosforo rende questo cereale ideale per chi svolge attività intellettuali. Per le sue qualità intrinseche si rivela inoltre un ottimo aiuto per i disordini intestinali, è emolliente, diuretico e rinfrescante.

L'Orzo perlato subisce un processo di raffinazione in cui viene eliminata la buccia esterna del seme, per questo può essere cucinato senza ammollo. 

Perfetto per preparare vellutate, minestroni e zuppe, nutrienti e di facile digeribilità, o piatti unici come l’orzotto, risotto all’onda fatto con l’orzo.

Istruzioni d'uso:

Non richiede alcun ammollo.

Tempo di cottura : 30 minuti circa

Quantità  d'acqua/cereale: 2:1 

Prima della cottura si consiglia di sciacquare il cereale sotto l'acqua corrente.  

Modalità di conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Informazioni nutrizionali:

L'orzo contiene glutine, pertanto non è adatto all'alimentazione di persone con celiachia.